【巴特熔體泵】秦皇島市食品和市場監(jiān)督管理局對銷售環(huán)節(jié)乳制品質量安全進行抽檢，在遼寧輝山乳業(yè)集團生產的高鈣牛奶檢出硫氰酸鈉超限，數值高達15.20mg/kg(高限定值10.0mg/kg)，原料乳或奶粉中摻入硫氰酸鈉可有效抑菌。但輝山乳業(yè)回應稱原料奶檢測結果在0.7—2.74間，屬正常范圍。目前，涉事產品已下架。
此事一出，頓時勾起了無數網友的敏感記憶：硫氰酸鈉會不會是另一個版本的三聚氰胺?眾所周知，震驚中外的三聚氰胺事件即出自河北省，直接導致三鹿集團倒掉。與三聚氰胺相比，硫氰酸鈉也是毒害品，少量食入就會對人體造成極大傷害，國家禁止在牛奶中人為添加硫氰酸鈉。
由于真相未明，疑竇重重，尚不能武斷認為輝山乳業(yè)一定存有問題，在更高級別的權威部門并未裁決、尤其是輝山乳業(yè)正在為自己鳴不平之際，對一家食品生產企業(yè)輕下斷言，并不合適。一定程度上說，河北監(jiān)管部門的相關裁定，對輝山乳業(yè)就是致命打擊，何況輝山乳業(yè)還是一家上市企業(yè)。
當然，輝山乳業(yè)有權利喊冤，有權利捍衛(wèi)自身的合法權益，但是不可信口開河，也不可顧左右而言他。比如，所謂的輔料沒有帶入硫氰酸鈉的可能，就令人懷疑。既然沒有主動添加硫氰酸鈉，為何9月份加工后的產品硫氰酸鈉卻高達6.5mg/kg，遠超原奶均值?
食品安全問題，一度被稱為公眾的“心頭之患”。食品安全，是產出來的，也是管出來的，“嚴謹的標準、嚴格的監(jiān)管、嚴厲的處罰、嚴肅的問責”，才能真正使民眾享受到舌尖上的安全。不管輝山乳業(yè)事件如何延展，食品生產廠家和監(jiān)管部門都須守土負責、守土盡責，確保舌尖上的中國，“食”刻安全。文/巴特熔體泵
